![Lekvárok és szörpök](https://visitharghita.com/rails/active_storage/representations/redirect/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBN285QVE9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--d65d5bc9f0b1b6402833258f8258df3ae0ded607/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBTU0lJYW5CbkJqb0dSVlE2RkhKbGMybDZaVjkwYjE5c2FXMXBkRnNIYVFLd0JHa0NzQVE9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--23a32a457d648b42c03a707467640b23da4ef05b/gem.jpg?locale=hu)
Lekvárok és szörpök
Hagyományos termékek csoportja
Leírás
Az erdei gyümölcsök begyűjtése és feldolgozása komoly hagyományra tekint vissza egész Székelyföldön.
Ez megmagyarázza azt is, hogy sok helyi termelő a hagyományos receptek megőrzése és felhasználása mellett döntött, a nemzedékről nemzedékre átörökített eljárások továbbvitele érdekében.
Székelyföld lekvárjai, szörpjei és gyümölcsbefőttjei ízvilágának megismeréséhez a legrövidebb út a kóstolással kezdődik.