Open Farm minősítés
Hargitai vezércikk
Az Open Farm a biztonságosan és szervezetten látogatható, helyi értékeket bemutató gazdaságok, farmok, mezőgazdasági vállalkozások és élelmiszer-feldolgozók számára létrehozott program. Célja, hogy találkozási pontot teremtsen a helyi termelők és a látogatók számára.
A minősített egységek előzetes bejelentkezés alapján megnyitják kapuikat az érdeklődők előtt, így a vendégek közvetlenül is megismerhetik a helyi termelőket, betekintést nyerhetnek mindennapi tevékenységükbe, és első kézből tapasztalhatják meg, hogyan készülnek a térségből származó alapanyagok és termékek. A kezdeményezés garantálja a minőségi élményt és a megfelelő infrastrukturális, higiéniai és biztonsági feltételeket.
Az általános, előzetes bejelentkezés alapján történő látogathatóság mellett a minősített egységek partnerei az évente két alkalommal megszervezett Open Farm hétvégének, amelyek során minden egység külön programokkal várja az érdeklődőket.
A minősítés megszerzése:
A minősített egységek előzetes bejelentkezés alapján megnyitják kapuikat az érdeklődők előtt, így a vendégek közvetlenül is megismerhetik a helyi termelőket, betekintést nyerhetnek mindennapi tevékenységükbe, és első kézből tapasztalhatják meg, hogyan készülnek a térségből származó alapanyagok és termékek. A kezdeményezés garantálja a minőségi élményt és a megfelelő infrastrukturális, higiéniai és biztonsági feltételeket.
Az általános, előzetes bejelentkezés alapján történő látogathatóság mellett a minősített egységek partnerei az évente két alkalommal megszervezett Open Farm hétvégének, amelyek során minden egység külön programokkal várja az érdeklődőket.
A minősítés megszerzése:
- Az egységnek eleget kell tennie a kritériumrendszerbe, valamint a Magatartási kódexbe foglaltaknak.
- Az egységek a jelentkezési űrlap kitöltésével igényelhetik a minősítést.