Berke

A gyergyószárhegyi Bartha Zsolt régi hagyományokkal és múlttal rendelkező méhész család sarja. Méhészete a Gyergyószentmiklós található, közel a mézelő gyógynövényes, virágos hegyekhez, mezőkhöz. Ezáltal a Gyergyói-havasok gyógynövényeiből gyújtött méze teljes mértékben egyedi és minőségi terméknek számít. 2020 májusban egy termék kapta meg a „hagyvidéki termék” védjegyet.

A GÁLL természetes háziszörpök természetes alapanyagokból, hagyományos módon, hidegen sajtolva készülnek. A nagymama régi receptjeit alkalmazva 2003 nyarán gondoltunk először arra, hogy a vidékünkre jellemző gyümölcsökből eladási szándékkal készítsünk különböző szörpöket. Évről évre bővítgettük a termékeink skáláját, vásárlóink megelégedésére. 2005-től, mint kisvállalkozás foglalkozunk a szörpkészítéssel és munkánkal próbáljuk családunk megélhetését biztosítani. Az alapanyagokat a gyergyó környéki hegyek erdeiből ( fenyő toboz, fenyőrügy valamint erdei gyümölcsök: málna, vörös áfonya, fekete áfonya) gyűjtjük be, érintetlen tiszta környezetből. A fekete ribizlit, meggyet saját termesztésből hasznosítjuk. 2020-ban 28 erdei gyumolcsbol eloallitott termek kapta meg a Hegyvideki termek vedjegyet.

A Karpaten-Milk Kft 2002-ben alakult családi vállalkozásként. 2005-ben kezdtük el a tejfeldolgozást, a Gyergyószentmiklóstól 4 km-re fekvő Tekerőpatakon. Fő tevékenységünk az érlelt sajtok gyártása melyeknek alapanyaga a Gyergyó környék gazdaságaiból felvásárolt jó minőségű tej. Sikeres működésünknek és termékeink egyre nagyobb kedveltségének köszönhetően cégünk már kisüzemi feldolgozásba lépett. A kialakított modern gyártási folyamat és svájci tejfeldolgozási tapasztalatokat ötvözve, saját és svájci receptek alapján készült érlelt sajtjaink premium kategóriába sorolhatók. 2020-ban 23 tejtermék szerezte meg a „hegyvidéki termék” védjegyet.

A gyergyószárhegyi Mezei Attila régi hagyományokkal és múlttal rendelkező méhész család sarja. Méhészete a Gyergyószárhegyen található, közel a mézelő gyógynövényes, virágos hegyekhez, mezőkhöz. Ezáltal a Gyergyói-havasok gyógynövényeiből gyújtött méze teljes mértékben egyedi és minőségi terméknek számít. 2020 márciusában két terméke kapta meg a „hagyvidéki termék” védjegyet. Ugyanakkor a méhek általi gyógyítással, az apiterápiás kezeléssel is foglalkozik, amely az Apiterápia-Mezei Méhészet néven vált ismertté.

Márton Tihamér méhészete a Gyergyóújfaluhoz tartózó Szenétén található. Méhei a Gyergyói-havasok gyógynövényeiből gyűjtik virágporaikat, ezáltal létrehozva egy különleges, kiváló minőségű terméket. 2020 márciusában két terméke nyerte el a „hagyvidéki termék” védjegyet.

A gyergyószárhegyi Mezei Lenke méhészete 20 méhcsaláddal büszkélkedik. A méhek a nektárt és virágport a Gyergyószéki havasok gyógynövényeiből gyűjtik össsze, ezáltal minőségi termék előállítására képesek. 2020 márciusában két terméke nyerte el a „hagyvidéki termék” védjegyet.

A Bomilact Madaras Kft-t 1993-ban alapították a Csíkszeredától 16 km-re fekvő Csíkmadarason. Olyan tejtermékek gyártását tűzték ki célul, amelyek különleges fogyasztói igényeket elégítenek ki és elősegítik az egészséges táplálkozást. 2019-ben 14 tejtermék szerezte meg a „hegyvidéki termék” védjegyet.

A Lactis társaság egy 1994-ben alapított tejfeldolgozó vállalat. Termékeink fő jellemzője, hogy természetes és egészséges termékek kiváló alapanyagból származnak a Hargita hegyvidéktől, és alapanyagok nélküli termékek! 2017-ben egy tejtermék kapott a „hegyvidéki termék” védjegyre jogosultságot.

A Gordon Prod Kft. 1994-ben kezdte tevékenységét, füstölt és füstöletlen, valamint fonott sajtok gyártásával. Néhány évre rá a krémsajtok és vajkrémek gyártásával a már amúgy is ismert Gordon termékek méginkább bekerültek a köztudatba. Az állandó minőségnek és megbízahatóságnak köszönhetően a nemzetközi áruházak elsőként hívták meg beszállítóik közé. 2018-ban három tejtermékre szerezte meg a „hegyvidéki termék” védjegyet.