Jaky Impex

Ferma lui Mózes Alpár a fost înființată în anul 2005 în comuna Merești, sat Chinușu. Inițial aprovizionarea consumatorilor cu produse lactate se făcea la pensiunea familială a acestuia. De-a lungul anilor, activitatea lor s-a extins, iar astăzi au 18 hectare de teren pe care cultivă fructe, zarzavaturi și se ocupă cu creșterea animalelor. Produsele lor sunt preparate din materii prime obținute din ferma proprie. În anul 2012 a obţinut dreptul de utilizare a mărcii PRODUS SECUIESC/SZÉKELY TERMÉK/SEKLER PRODUKT pentru 16 produse.

Siropurile tradiţionale ale doamnei Katona D. Irén conţin fructe de pădure. Afinele, mugurii de brad și murele sunt culese din poienile de la poalele munţilor Harghita, iar boabele de soc de pe valea Târnava Mare, departe de poluarea urbană, dintr-o zonă aproape neatinsă. Fabricarea se face prin presare la rece pentru a păstra cât mai multe vitamine și elemente de bază. În anul 2013 a obţinut dreptul de utilizare a mărcii PRODUS SECUIESC pentru 7 produse.

Doamna Gáll Erzsébet și-a început activitatea de producător de gemuri, siropuri şi compoturi de fructe în anul 2002, pe baza unei licenţe de fabricaţie. Începând cu înregistrarea activităţii independente în anul 2005, gama de produse a fost diversificată cu produse din soc, mure, afine negre şi roşii, muguri şi conuri de brad. Aceste produsele au ajuns pe rafturile a mai multor magazine din judeţ şi străinătate. În anul 2010 a obţinut dreptul de utilizare a mărcii PRODUS SECUIESC/SZÉKELY TERMÉK/SEKLER PRODUKT pentru 26 de produse. Sursa foto: http://www.galltermekek.ro

Colectarea şi prelucrarea fructelor de pădure are o veche tradiţie în judeţul Harghita, prelucrarea acestor fructe se învaţă din generaţie în generaţie. S.C. Fitosic-Farm S.R.L. produce gemuri, siropuri, compoturi din fructe de pădure pe baza reţetelor tradiţionale din zonă, cu prelucrare tradiţională, spre deosebire de prelucrarea de tip industrial a fructelor cultivate în regim horticol. În anul 2010 a obţinut dreptul de utilizare a mărcii PRODUS SECUIESC/SZÉKELY TERMÉK/SEKLER PRODUKT pentru 11 produse.

Asociația tradiționalistă și turistică „Fenyőalja” are 23 de membri. Ei se ocupă cu serviciile de cazare, cu confecționarea produselor de artizanat, de fabricarea ciocolatei artizanale, respectiv o mare dintre ei se ocupă cu horticultură și pomicultură. Aceste produse sunt vândute în forme prelucrate. Scopul asociației este păstrarea tradițiilor, și ca produsele să ajungă la cât mai mulți oameni. În anul 2016 a obținut dreptul de utilizare a mărcii Produs Secuiesc pentru 10 produse.

Intreprinderea individuală Bálint István a fost înființată la începutul anului 2000 la Firtușu. Datorită orientării spre sud a livezii care se întinde pe o suprafață de 1,5 ha, aici cresc fructe delicioase și bogate în vitamine. Pentru producerea fructelor nu folosesc chimicale. Produsele obținute din fructe prelucrate sunt valorificate. Gemurile se găsesc cu/sau fără zahăr. În anul 2016 a obținut dreptul de utilizare a mărcii Produs Secuiesc pentru 25 de produse.

Societatea Kendyks Prod SRL şi-a început activitatea cu producţia de cartofi congelaţi semipreparați. Din anul 2007 pentru diversificarea produselor prezentate spre vânzare, firma a introdus spre comercializare, gama de produse congelate (legume, fructe, carne de pui, carne de vânat, pește, găluște cu prune). În anul 2011 a început producția cu ajutorul unei linii de producție performante, a produselor ca la mama acasă – fără conservanți și coloranți – a găluștelor cu prune, găluștelor cu brânză, a colțunașilor cu umplutură de prune, a colțunașilor cu brânză, a semilunilor cu umplutură de prune, a semilunilor cu brânză. În anul 2011 a obţinut dreptul de utilizare a mărcii PRODUS SECUIESC/SZÉKELY TERMÉK/SEKLER PRODUKT pentru 5 produse.

Firma a fost înregistrată în anul 2003, având ca singura activitate fabricarea colacului secuiesc. Vara activează în două puncte de lucru, la Lacul Sfânta Ana și la Iași. Cu încă două grupuri participă la diferite evenimente, festivaluri. Colacul secuiesc se prepară după o rețetă tradițională. În anul 2013 a obţinut dreptul de utilizare a mărcii PRODUS SECUIESC/SZÉKELY TERMÉK/SEKLER PRODUKT pentru colacul secuiesc.

Firma a fost înființată în anul 2001. Principala sa activitate este producerea cozonacului tradiţional secuiesc (sau “kürtőskalács”, cum este cunoscut în zona Ardealului), pregătit după o rețetă tradițională, folosind numai ingrediente naturale. Colacul secuiesc din Ciucsângeorgiu este produs în varianta „simplă”, binecunoscută din bucătăria bunicii. În anul 2012 a obținut dreptul de utilizare a mărcii SZÉKELY TERMÉK/PRODUS SECUIESC/SEKLER PRODUKT pentru colacul secuiesc.