Casa cu Comori

Pensiunea Gerendás se află în orașul Vlăhița, vă așteaptă cu drag în orice anotimp al anului cu șase camere și 14 locuri. 

Izvorul Muresului este o localitate montană la poalele Hăsmasului Mare (1793 m) pe versantul sudic al Aramei Negre(Muntelui Negru 1538 m). Statiune turistică ce si-a primit numele de la izvorul răului Mures aflate pa teritoriul localităti la 1850 m altitudine pe versantul sudic al Muntelui Negru. Localitatea se află pe D.N. 12 la 45 km de Miercurea-Ciuc si 23 km de Gheorgheni, cu statie C.F.R. Capacitate de cazare:Camere cu1, 2,4 paturi dotate cu duş şi WC, capacitate de 11 persoane în camere,în camping şi la persoane particulare pentru 45 de persoane. Încălzire centrală proprie.  Servicii: pensiune completă sau semi pensiune, bar propriu  Parcare proprie păzită, garaj încălzit.  Dotări pt. picnic în curte.  Piscină proprie încălzită, leagăn pt. copii  Teren de tenis, badminton, tenis de masă  Service auto pt. turişti proprii pe rază de 100 km.  Posibilităţi pentru călărie drumeţii cu caleşcă, sanie, pistă de schi şi schi lift.  Drumeţii şi excursii itinerante spre Sovata, Tuşnad, Borsec, Lacu-Roşu, Cheile Bicazului etc.

De obicei, taierea porcului are loc iarna, in Ajunul Craciunului, ori in zilele geroase ale lunii ianuarie si a devenit cel mai popular eveniment traditional, iar pentru oamenii de la oras reprezinta o atractie turistica si o posibilitate de cultivare a traditiilor populare. Evenimentul consta in taierea porcului crescut la casa gospodarului, in prelucrarea carnii si in cina traditionala unde se serveste caltabos, sangerete, carnati, tocanita si ciorba preparata cu zama de varza murata. Taierea porcului incepe dimineata, cu cinstirea celor participanti la eveniment, apoi se aprinde focul in vatra si se pune apa la fiert. Munca efectiva se declanseaza cu injunghierea porcului, unde protagonistul este macelarul, cel care cu un cutit special savarseste „ crima". Ajutoarele incearca sa potoleasca animalul incoltit si guitator. Sangele animalului este colectat intr-o cratita, sange ce va fi materia prima pentru sangerete. Dupa acestea, porcul este pus intr-o vana, unde parul este indepartat prin oparire. Prima data porcul este presarat cu rasina (aceasta face ca parul sa se lipeasca unul de altul), apoi, cu un instrument special prin frecarea pielii porcului se indeparteaza parul animalului. Dupa ce animalul a fost curatat de par, urmeaza parjolirea porcului cu manunchi de paie. Dupa ce pielea porcului s-a rumenit frumos, urmeaza imbaierea, cand pielea se spala si se curata frumos. In urma unei alte cinstiri si inchinari in sanatatea celor prezenti, porcul este saltat pe o masa pentru a fi disecat. Macelarul, pe rand, taie suncile, indeparteaza matele, scoate maruntaiele, indeparteaza capul porcului si osanza. Costitele sunt taiate cu un bard (baltag) in trei parti egale in asa fel, incat carnea nu este complet taiata, ci tine intr-una costita, care este, apoi , sarata si pusa la afumat. Slanina este taiata in marimi dorite, sarata si pusa la afumat. Prelucrarea scapulei (a suncilor superioare) se realizeaza in doua feluri: dupa indepartarea ciolanului, ori se decupeaza o mica sunca, ori dupa dezosire carnea va folosita la prepararea carnatilor. Sunca va fi pusa la afumat. Matele sunt curatate si pregatite pentru prepararea sangeretelui, a caltabosului si a carnatilor. Dupa curatirea ferfenitelor de carne de piele, o parte din piele trece la fiert si va constitui materia de baza pentru sangerete si pentru toba. Bucatile de slanina fara soric taiate in patratele vor fi folosite, impreuna cu mici bucatele de carne, la prepararea carnatilor. O alta parte a slaninei va fi taiata in patratele, din care, dupa topire, se obtine o untura alba si gustoasa de porc. Maruntaiele - ficatul, inima, plamanii, splina, rinichii, limba - sunt fierte in apa de 95 grade Celsius, dupa care se adauga carne fiarta, orez fiert si sangele animalului colectat la taiere si totul se toaca, iar cu materia obtinuta se va umple matele pentru sangerete si caltabos. Condimentarea se face dupa gustul fiecarui gospodar. De asemenea, se fierb bucatelele de carne ramase neutilizate si partile zgarcioase, care vor constitui materia tobei. Carnatii se prepara din carne cruda tocata, condimentata cu boia de ardei, cu piper si cu usturoi. Carnatii, slanina, sunca, caltabosii si toba se pun la afumat. Astfel, aceste sortimente preparate prin sarare, prin saramurare, prin fierbere si prin afumare se conserva mai mult de o jumatate de an ori in camara , ori in podul casei. Amatorii se pot interesa la organizatorul-gazda al programului la numarul de telefon: Izvoare – Botházi András: +40741232744 Băile Tușnad: +40749066008 Vlăhița: +40744680753 Borsec: 0266337001 Racu: +40745180649 Ciumani: +40746337722

La cererea oaspeților organizăm evenimente cultural-artistice. Dansatori, muzicanți prezintă obiceiuri din folclorul local, cu posibilitatea de a-i invăța pe cei interesați, dansurile locale. Pensiunea Gyimesi Skanzen

Skanzen este rezultatul salvării a 15 case țărănești. Funcționăm ca loc de cazare și eveniment. Este un loc ideal pentru nunți, tabere sau evenimente corporate.  Putem oferi cazare și catering pentru 150 de persoane. Vizitatorii noștri pot experimenta trecutul prin atmosfera tradițională și gastronomie. • Seară tradițională în Ghimeș

Magic Harghita Resort se află la nord de Băile Homorod și de la Comuna Căpîlnița. Este unul dintre unitățiilede cazare aflate o zonă deosebit de pitorească. Capacitatea de cazare a complexului este de 54 locuri în 7 căsuțe și 1 cabană cu 5 camere.  Căsuțele au 4 paturi și baie proprie. Cabana dispine de 26 locuri cu 5 camere cu câte 4, 5, 6 locuri cu 2 băi comune. Vă mai punem la dispoziție saună, salină artificială și un ciubăr.  Asociația noastră familială a fost înființată în anul 2001. În 2018 am construit Magic Harghita Resort întrun cadru montan cupeisaje pitorești. Echipa noastră cu o experiență de aproximativ 20 de ani Vă așteaptă cu drag.

Cabana este situată la Toplița, într-un mediu natural pitoresc.  Unitatea de cazare dispune de 5 camere cu 20 de locuri, un living, sala de mese, curte proprie. 

Stațiunea Băile Homorod a reprezentat de-a lungul secolelor o destinație importantă pentru cei care își doreau relaxare și vindecare. Întreprinderea noastră familială și-a propus reînviorarea acestei tradiții, la standardele moderne, firești pentru zilele noastre. Obiectivul nostru este înființarea unui centru de recreere modern, unde asigurăm destindere nu doar celor care iubesc natura, ci și amatorilor de sporturi de vară și iarnă. Oferta noastră este completată cu piscină, hipodrom și numeroase programe de relaxare. Oaspeții noștri sunt întâmpinați de un anturaj pitoresc, posibilități de recreere activă, și se pot delecta cu bucate alese preparate din ingrediente naturale.  Restaurantul nostru are o capacitate de 80 locuri, terasele acoperite dispun de 70 locuri. Bucătăria oferă atât specialități europene, specific românești, ungurești, cât și delicatese tradiționale secuiești, oferta fiind reînnoită sezonal.  Vă recomandăm să gustați pâinea de casă cu cartofi, mămăliga cu brânză de burduf, respectiv pălinca preparată din fructele culese la poalele Munților Harghita.

Hanul Kassay este fără îndoială locul ideal pentru o vacanță de calitate. Ne găsiţi la câţiva km de Miercurea Ciuc, în centrul comunei Frumoasa, la poalele Munţiilor Pogány-havas, în vecinătatea lacului Frumoasa, al pârâurilor din pădure şi al izvoarelor de apă minerală. Oaspeţii noştri sunt aşteptaţi în fiecare anotimp într-un mediu rustic, cu camere confortabile şi bucătărie de calitate. Hanul nostru oferă o locaţie cu caracteristici excelente: mediul plăcut, aerul curat de munte atrag vizitatorii la drumeţii şi excursii.    Hanul nostru este un punct de plecare pentru a vizita atracțiile din Transilvania. După descoperirea peisajului local puteţi vizita cu uşurinţă Lacul Roşu, Cheile Bicazului, Șumuleu, Harghita, Lacul Sf. Ana. După excursii oferim oaspeţilor noştri obosiţi o cină delicioasă, cameră de sare, masaj, sauna revigorantă pentru trup şi suflet.