Școala Brânzeturilor din Harghita

 Școala Brânzeturilor din Harghita – Curs avansat de preparare a brânzeturilor

Școala Brânzeturilor din Harghita continuă în octombrie cu un program de formare avansată de patru zile, cu sesiuni practice dedicate preparării a patru tipuri de brânzeturi.

Formator: maestrul elvețian în prepararea brânzeturilor Hans Knusel Johann Stephan

Programul include sesiuni practice pentru prepararea mozzarellei, brânzei Emmental, Raclette și brânzei montane din Harghita.

1.000 lei pentru întregul program | 250 lei/zi
Prânzul este inclus în fiecare zi.

Cursul se adresează celor care au deja cunoștințe de bază în prepararea brânzeturilor și doresc să își aprofundeze competențele și să învețe noi tehnici.

Locurile sunt limitate.
Informații și înscrieri: Attila Sárig – +40 727 859 882