Gasztrocsűr – Csíkcsicsó

Róza mama konyhája közelebb hozza a látogatókhoz a kemencében sült, hagyományos máréfalvi tejfölös lepény és a ropogós házi kenyér történetét. Az állatoktól nyüzsgő, igazi falusi porta pedig még teljessé teszi a finom falatok és a vidéki élet nyújtotta autentikus élményt. Máréfalva több száz faragott székelykapujáról, élő hagyományairól, házi jószágokkal teli gazdaságairól és festői tájairól ismert – a falu útjain még ma is gyakran találkozhatunk szekéren közlekedő helyiekkel. Róza mama keze alatt immár 50 éve készülnek az ízletes lepények és kenyerek. Ezt az öt évtizedes tudást, munkát és történetet ismerhetik meg az ide látogatók egy különleges látványsütés alkalmával. Szolgáltatások • Látványsütés: a vendégek lépésről lépésre végigkövethetik a hagyományos máréfalvi tejfölös, grízes, áfonyás vagy ordás lepény elkészítését. Betekintést nyerhetnek a kenyérsütés rejtelmeibe is, sőt, kedvük szerint akár maguk is bekapcsolódhatnak a folyamatba. • Hagyományos étkezés: a sütés élménye igény szerint reggelivel, ebéddel vagy vacsorával is kiegészíthető, így a látogatók közvetlenül is megkóstolhatják Róza mama konyhájának felejthetetlen ízeit. A programokon való részvételhez előzetes foglalás szükséges.

Örömmel mutatjuk be új gasztropontunkat Kányádban, Hargita megyében, pontosabban a falu végén levő panorámás telkünkön, a 133-as megyei út mentén Székelydálya irányában, 550 m-re a Via Transilvanica túraútvonaltól.  Gasztropontunk kínálata Nálunk egyszerre legfeljebb 12 személy tud kényelmesen helyet foglalni és elfogyasztani egy jó kiadós menüt, amelyet saját konyhánkban, szeretettel és odafigyeléssel készítünk.  Konyhánkban egyszerű, friss és laktató ételekkel készülünk. Naponta egy-két féle menüvel várjuk az érkezőket. Alapanyagainkat helyből, a falu gazdaságaiból, vagy saját termesztésből, saját zöldségesünkből, háztartásunkból kínáljuk.   Az udvaron lehetőséget kínálunk sátorral érkezőknek, kempingezéshez is. Választás szerint lehetőség van a ház terszán vagy a benti ebédlőben elfogyasztani az ételt. Fontos számunkra, hogy az ételeink ne csak finomak és laktatóak legyenek, hanem a hagyományos székely konyha ízeit és hangulatát is megőrizzék. Előzetes bejelentkezés, asztalfoglalás: · Derzsi Albert: +40 741 371 368 · Derzsi Katalin: +40 745 428 271

A Gyimesi Gasztró Ház hagyományos ízekkel és felejthetetlen élményekkel várja a Gyimesekbe látogatókat. A hely kínálatát az archaikus gyimesi ételek alkotják, amelyeket kizárólag helyi és teljesen vegyszermentes alapanyagokból készítenek el. A gasztronómiai élményeken túl a vendégek a „Hiszem, ha látom” program során közelebbről is megismerhetik ezt a varázslatos világot. Egy kellemes gyalogtúra keretében betekintést nyerhetnek a gyimesi gazdálkodás mindennapjaiba, miközben gyönyörködhetnek a táj szépségeiben. A séta végén egy tradícionális hegyi kalibában pihenhetnek meg, ahol a természet csendje nyújt igazi feltöltődést. A látogatáshoz és a programhoz előzetes bejelentkezés szükséges legkésőbb az érkezés előtt 48 órával a megadott telefonszámon  0040751492354 vagy a bellanagy90@gmail.com e-mail címen. 

Kokojza – specialty kávézó, reggelizőhely, közösségi tér Sepsiszentgyörgy központjában! Több hónapos gondolkodás után úgy döntöttünk, hogy visszatérünk eredeti elképzelésünkhöz, amikor egy olyan helyet álmodtunk meg: ● ahol a vendégszeretet és minőség találkozik ● ahol helyi alapanyagokból ínycsiklandozó reggelik és harapnivalók készülnek ● ami családbarát ● ami ideális baráti találkozók, üzleti megbeszélések számára is ● ami otthont ad kiállításoknak, kisebb előadásoknak, privát rendezvényeknek ● ahova jó betérni és érdemes visszatérni Hétfőtől vasárnapig 8 és 12 óra között reggelivel (az alábbi opciókkal), keddtől-péntekig ebéddel is és egyéb finomságokkal várjuk vendégeinket! ● hidegtál helyi felvágottakkal, sajtokkal és házi kencékkel ● tojásrántotta sült zöldségkrémmel és friss, roppanós salátával  ● házi gofri joghurttal, granolával és idénygyümölcsökkel ● kávé különlegességek specialty-minőségű kávéból ● gyógynövény- vagy gyümölcstea ● habos kakaó A menü ITT érhető el (a magyar nyelvre való váltás a jobb felső sarokban található kis ember ikonra kattintva lehetséges).

A Vár Panzió, Bálványosfürdőtől nagyon rövid távolságra (kb. 400 m), a Hotel Transilvania közvetlen közelében található. A hagyományos, 160 férőhelyes étterem, különleges román, magyar, szász és székely kulináris specialitásokat kínál turistáinak.

A reneszánsz és klasszicista stílusban épült kastélyt a 17. század elején Dániel Mihály, Háromszék (később Kovászna megye) alkapitánya kezdte építtetni. Az épület azóta többször átalakításon esett átult, de védjegye nem változott: falfestményei. Ezek a külső és belső falon egyaránt megtalálható freskók a Dániel családot ábrázolják és a korabeli politikai életet.  Kóstold meg a helyi gasztronómia ízeit, vagy vegyél részt egy reneszánsz vacsorán! 

A Sepsiszentgyörgy szívében található Park Hotel & Restaurant ideális helyszín egy kellemes kikapcsolódáshoz, pihenéshez vagy akár üzleti találkozókhoz. Az épületegyüttes a központi Erzsébet park szomszédságában, a nevezetes Bod Péter Megyei Könyvtár mögött, egy meghitt, természetközeli helyen található, amely egyaránt alkalmas turisztikai és üzleti céllal érkező vendégek számára. A családi kézben lévő szálloda és étterem a nyugodt hangulat, a nagyszerű kiszolgálás, a kényelmes szállás és a híres erdélyi kultúrába és gasztronómiába való betekintés ötvözete, amelyhez konferenciaterem, bár, zártkörű szeparé és hangulatos kerthelyiség (szezonális nyitvatartással) is tartozik.

A Kenyérműhely kézműves pékség és kávézó Gyergyószentmiklóson található. Termékeik – kenyerek, kovászos bagettek és péksütemények – a hagyományos, ősi eljárásokkal készülnek, élő kovásszal, rozs- és tönkölyliszt felhasználásával. Célunk, hogy egészséges, magas tápértékű, mégis könnyen emészthető alapélelmiszert kínáljunk vásárlóinknak, amely egyszerre táplálja a testet és a lelket is. Meggyőződésünk, hogy a jó minőségű kenyér mindenkinek jár. A Kenyérműhely az Open Farm program partnere. Tudj meg többet!

Kászoni gasztropont több mint egy megalló az út mentén. Ez a hely betekintést kínál egy tudatosabb életforma és étkezés világába. Mindennapi munkánk során emberekkel foglalkozunk, és az évek során egyre inkább meggyőződésünkké vált, hogy az egészség nemcsak a külső gondoskodásról szól, hanem arról is, amit nap mint nap az asztalunkra teszünk. Hiszünk abban, hogy „az vagy, amit megeszel”, ezért életünkben és munkánkban is fontos helyet kap a tudatos, természetes táplálkozás. A Kászoni Gasztropont ennek a szemléletnek a folytatása. Olyan ételeket készítünk, amelyek a helyi hagyományokra épülnek, ugyanakkor mai, tudatos szemlélettel készülnek. Célunk, hogy vendégeink ne csak finom ételeket kóstoljanak,hanem megismerjék azt a szemléletet, amely szerint a regionális, szezonális táplálkozás nemcsak múltunk része, hanem egészségünk egyik alapja is. Akár egy rövid pihenőre,akár egy finom falatra térsz be hozzánk,szeretettel várunk! Nálunk megtalálod: • a frissen készített helyi fogásokat, •  a gondosan válogatott alapanyagokat, egészséges ételeket •  helyi termelők gazdák válogatott termékeit •  minőségi kávét és házi finomságokat Gyere és Kóstold meg a vidéket!