Tejút sajtműhely és élményközpont

A Tófalvi Élményfarm Fenyőkút családbarát élményprogramokat kínál a természet és az állatok iránt érdeklődő gyermekek és családok számára. A farm célja, hogy közelebb hozza a vidéki élet szépségeit és a hagyományos székely gazdaság mindennapjait a látogatókhoz. Az élményfarmon több mint egy tucat háziállattal találkozhatnak a vendégek, amelyeket nemcsak megtekinthetnek, hanem meg is simogathatnak, etethetnek, és játékos formában megismerhetik őket. A program különösen az óvodás és kisiskolás gyermekek számára nyújt élményalapú tanulási lehetőséget az állattartásról, a vidéki hagyományokról és a természet szeretetéről. A farm biztonságos és barátságos környezetet biztosít a családok számára, ahol a kikapcsolódás, a közös élményszerzés és a természetközeli pihenés egyszerre válik elérhetővé. A helyszínen szálláslehetőség is rendelkezésre áll. A program tartalma: - farm- és állatbemutató - közvetlen találkozás és etetés a háziállatokkal - interaktív, gyermekbarát foglalkozások - betekintés a vidéki élet mindennapjaiba - szálláslehetőség természetközeli környezetben A LÁTOGATÁS ELŐZETES BEJELENTKEZÉSHEZ KÖTÖTT.

A Sólyom Major gazdasági udvar változatos programokkal várja mindazokat, akik szeretnének közelebb kerülni a vidéki élethez és a természethez. A látogatók betekintést nyerhetnek a hagyományos gazdálkodás mindennapjaiba, miközben testközelből ismerkedhetnek meg a farm állataival, köztük lovakkal, szürkemarhákkal, juhokkal, kecskékkel és baromfikkal. A program részeként lehetőség nyílik lovaglásra, lovasszekerezésre, vezetett gyalogtúrákra, valamint a környék természeti szépségeinek felfedezésére. A vendégek meglátogathatják a Kissolymosi Múzeumházat is, amely a régi paraszti élet eszközeit és hagyományait mutatja be. A kikapcsolódást szabadtéri dézsázás, sátorozási lehetőség és karavánfogadás teszi teljessé. A Sólyom Major 2019 óta gasztropontként is működik, ahol a vendégeket hagyományos székely ételekkel várják. A helyszínen a Dianna Manufaktúra levendulás és gyógynövényes termékei is megvásárolhatók. A LÁTOGATÁS ELŐZETES BEJELENTKEZÉSHEZ KÖTÖTT.

Az Ivóban, a Madarasi Hargita lábánál működő Berke húsfeldolgozó üzem különleges betekintést kínál a modern húsfeldolgozás és a prémium minőségű élelmiszer-előállítás világába. A látogatók megismerhetik a vad-, bárány-, mangalica- és sertéshús feldolgozásának folyamatát, valamint végigkövethetik a gyártás és csomagolás különböző szakaszait. A program során bemutatják a korszerű technológiával felszerelt üzem működését, ahol a természetközeli környezet, a tiszta hegyi levegő és víz, valamint a modern, környezetkímélő megoldások egyaránt hozzájárulnak a prémium minőségű termékek előállításához. A látogatás különleges élményt nyújt azok számára, akik szeretnének betekintést kapni a hagyományos alapanyagokra épülő, ugyanakkor innovatív technológiával működő húsfeldolgozás világába. A LÁTOGATÁS ELŐZETES BEJELENTKEZÉSHEZ KÖTÖTT.

A felsősófalvi Sóvidéki Mangalica Gasztropont különleges gasztronómiai élményt kínál azok számára, akik szeretnék megismerni a hagyományos mangalicatartás és húsfeldolgozás világát. A látogatók saját tenyészetből származó, 100%-ban mangalicából készült hagyományos termékeket kóstolhatnak meg, miközben betekintést nyerhetnek a feldolgozás folyamatába is. A program részeként megtekinthető a húsfeldolgozó, ahol a kolbászok, szalámik és szalonnák készülnek hagyományos módszerekkel: főzéssel, füstöléssel és érleléssel. A látogatás során lehetőség nyílik a mangalicafarm bejárására is, ahol a szabad tartásban nevelt állatokat mutatják be. A farm kisbusszal vagy gyalogosan közelíthető meg. A gasztropont mangalicatermék-kóstolóval, valamint külön kérésre hagyományos mangalica sült malaccal várja vendégeit. A LÁTOGATÁS ELŐZETES BEJELENTKEZÉSHEZ KÖTÖTT: hideg kóstoló esetén legalább 24 órával korábban, sült malac rendelése esetén előleggel, minimum 72 órával előbb szükséges foglalni.

Domokos Árpád háztáji gazdaságában a látogatók betekintést nyerhetnek a hagyományos húsfeldolgozás világába és a természetes alapanyagokra épülő családi gazdálkodás mindennapjaiba. A program során megismerhetik a saját nevelésű állatokból készülő hentesáruk előállításának folyamatát, a hagyományos füstölési módszereket, valamint az adalékanyag-mentes feldolgozás lépéseit. A gazdaság külön kialakított fogadó- és kóstolótérrel várja az érdeklődőket, ahol lehetőség nyílik a hagyományos ízvilágú kolbászok, szalonnák és sonkák megkóstolására, valamint a termékek megvásárlására is. A LÁTOGATÁS ELŐZETES BEJELENTKEZÉSHEZ KÖTÖTT.

A Halasági-Csibi gyógynövényes családi manufaktúra Orotván, a gyergyói havasok festői környezetében várja az érdeklődőket, akik szeretnének betekintést nyerni Erdély gyógynövénykultúrájába és a hagyományos füvesember-tudás világába. A manufaktúra története az 1970-es évekre nyúlik vissza, amikor Csibi Imre és Anna néni elkezdtek gyógynövényekkel foglalkozni. Az általuk átadott tudást a család ma is továbbviszi, ötvözve a népi hagyományokat a modern szakmai ismeretekkel. A program során a látogatók megismerhetik a gyógynövények gyűjtésének, termesztésének és feldolgozásának folyamatát, betekinthetnek a gyógynövényes kert és a feldolgozóműhely mindennapjaiba, valamint a Hargita vidékére jellemző növényfajok felhasználásába. A LÁTOGATÁS ELŐZETES BEJELENTKEZÉSHEZ KÖTÖTT.

Vass Éva őstermelő oroszhegyi gazdaságában a látogatók betekintést nyerhetnek a hagyományos falusi gazdálkodás mindennapjaiba és a vidéki élet értékeibe. A program során megismerhetik a háztáji gazdaság működését és a helyi termelés folyamatát. A látogatás részeként bemutatják a veteményeseket, fóliasátrakat, a tehénpajtát, a tyúkudvart, valamint a falu különböző dűlőiben található gyümölcsösöket és kerteket. Szezonális programként a vendégek részt vehetnek a hagyományos, rézüstben történő szilvaízfőzés folyamatában is. A program különleges élményt kínál azok számára, akik szeretnének közelebb kerülni a természethez és a vidéki életformához: lehetőség van saját kezű zöldség- és gyümölcsszedésre, tavasszal pedig a virágzó gyümölcsfák látványa teszi még hangulatosabbá a látogatást. A LÁTOGATÁS ELŐZETES BEJELENTKEZÉSHEZ KÖTÖTT.

A családi vállalkozás 2003 óta készít hagyományos szörpöket, lekvárokat és zakuszkákat nagymamáink receptjei alapján. A termékek alapanyagait Gyergyó környékének tiszta hegyi erdeiből gyűjtik: fenyőrügyet, fenyőtobozt, málnát, vörös- és fekete áfonyát, míg a fekete ribizlit és a meggyet saját termesztésből használják fel. A program során a látogatók betekintést nyerhetnek a szörp- és lekvárkészítés folyamatába, megismerhetik a gyümölcsök jótékony hatásait, valamint élőben követhetik a konyhai munkafolyamatokat. A kézműves termékek között megtalálhatók különféle szörpök, lekvárok és zakuszkák, amelyek természetes alapanyagokból készülnek. A látogatás része a termékkóstoló is, ahol a vendégek többféle szörpöt, lekvárt és zakuszkát kóstolhatnak friss péksüteménnyel. Bemutatóüzletükben saját készítményeik mellett helyi kézműves termékek is megtekinthetők és megvásárolhatók. A kóstoló tartalma: - 3 fajta szörp - 2 fajta zakuszka - 3 fajta lekvár - bagett vagy kifli, víz A LÁTOGATÁS ELŐZETES BEJELENTKEZÉSHEZ KÖTÖTT. A program minden pénteken 10 órától látogatható, előzetes bejelentkezés alapján más időpontokban is fogadnak csoportokat. - Minimum létszám: 15 fő - Maximális befogadóképesség: 50 fő - Belépődíj: 18 lej/fő Nyitvatartás: - Hétfő–péntek: 9:00–15:00 - Szombat: 9:00–14:00 - Vasárnap: zárva Rendelj a Hamm alkalmazásból

A csíkszentmártoni Elfruct gyümölcsfeldolgozó üzemben a látogatók betekintést nyerhetnek a hagyományos és modern gyümölcsfeldolgozás világába, ahol a friss gyümölcsökből ízletes és természetes készítmények születnek. Kínálatunkban gyümölcslevek, lekvárok, szörpök, kíméletesen szárított gyümölcsök és más kézműves termékek találhatók, amelyek gondosan válogatott alapanyagokból készülnek. A program során a vendégek megismerhetik a gyümölcsfeldolgozás főbb lépéseit, betekintést nyerhetnek az üzem működésébe, valamint kipróbálhatják a hagyományos kézi préselést is. A látogatás része egy kóstolóprogram, ahol különféle természetes termékeinket is megízlelhetik. A LÁTOGATÁS ELŐZETES BEJELENTKEZÉSHEZ KÖTÖTT.