Borszereda

Festivalul pomana porcului din Bazinul Carpatic are loc la Gheorgheni. Evenimentul este o sărbătoare a mâncărurilor tradiționale din porc, a atmosferei comunitare și a carității, fiind deschis înscrierilor grupurilor de prieteni, organizațiilor civile și companiilor. Festivalul are loc în fiecare an în luna decembrie, în cadrul Zilelor Sfântului Nicolae. 

Scopul evenimentului este de a evidenția legătura dintre agricultura de familie și gastronomie, oferind publicului ocazia de a descoperi brânzeturi deosebite, cu caracter terroir, create prin alianța dintre natură, lapte și producător. În cadrul evenimentului, vizitatorii avea ocazia să achiziționeze produse de post – brânzeturi artizanale, miere, ceaiuri, gemuri și alte delicatese oferite de producători locali. Evenimentul este organizat în fiecare an în luna aprilie. 

În inima orașului Miercurea Ciuc, pe strada Petőfi Sándor, are loc evenimentul și concursul „Fum și Sare – Degustarea Slăninei Secuiești”. Evenimentul oferă îndrumare producătorilor și, totodată, reprezintă o întâlnire comunitară pentru iubitorii gusturilor tradiționale. Datorită Asociației Organizațiilor Economice Secuiești (SZGE), manifestarea desfășurată pe parcursul a două zile atrage numeroși vizitatori pe strada pietonală a reședinței județului Harghita. Evenimentul are loc în fiecare an între lunile martie și aprilie.

Scopul principal al concursului este promovarea consumului responsabil de distilate și pălincă în Transilvania, cu o atenție deosebită acordată tradițiilor seculare și cerințelor de calitate ale prezentului. Participanții la concurs primesc un feedback detaliat despre proprietățile senzoriale ale mostrelor pe care le-au înregistrat, realizat de evaluatori cu experiență internațională semnificativă. Un alt obiectiv este sprijinirea categoriei de afaceri prin instrumente de marketing, crețterea oportunităților comerciale și întărirea intenției de producție de calitate în categoria individuală. CATEGORII: • Categoria de afaceri: în această categorie pot participa afacerile care produc sau comercializează distilate/pălincă. • Categoria individuală: în această categorie pot participa persoanele fizice care produc distilate sau care apelează la distilerii comerciale pentru producție.  Competiția are loc în fiecare an în luna mai. 

Festivalul Pomana Porcului ”Ízig-vérig” din Corund a demonstrat că ocupă un loc binemeritat printre evenimentele de păstrare a tradițiilor din regiune. În fiecare an, echipele participante îi întâmpină pe vizitatori cu o ofertă gastronomică de înalt nivel, standuri amenajate cu grijă și o atmosferă comunitară autentică. Festivalul îmbină tradiția, ospitalitatea și spiritul meșteșugăresc specific Corundului, creând o bază solidă pentru continuitate. La evenimentul organizat anual în fiecare prima sâmbătă a lunii februarie, cei interesați pot avea posibilitatea de a cunoaște modalitățile de prelucrare a cărnii de porc, metodă tradițională caracteristică localităților comunei Corund. 

Wild Experience Fest este un festival unic care celebrează pasiunea pentru natură, motociclete și muzică rock. Locație: Corbu, județul Harghita, România Organizator: MULTICONSULT ADVENTURE SRL Evenimentul are loc în fiecare an în luna august. 

Scopul Festivalului Familiei "KÖZpont" nu este doar de a construi comunitatea ca mod de viață, ci valoarea și importanța sa spirituală este păstrarea și transmiterea muzicii, instrumentelor muzicale și tradițiilor maghiare. Pe lângă ansamblurile din Transilvania, Odorheiu Secuiesc și din Ungaria, încercăm să atragem și organizatori de programe, meșteșugari și artizani care, pe lângă spectacolele lor, transmit secretele profesionale, experiențele și sentimentele lor sub forma unor ateliere de lucru. Evenimentul are loc în fiecare an în luna august. 

Festivalul gastronomic Taste of Transylvania este realizarea visului comun a unor bucătari, antreprenori HoReCa și producători locali pasionați. Scopul nostru este deschiderea unei noi capitole în cultura gastronomică transilvană. Am pornit împreună la drumul către redescoperirea tradițiilor și aptitudinilor noastre gastronomice și salvarea moștenirii noastre de la dispariție – dorim să punem Transilvania, această regiune specială și ascunsă, înapoi pe harta gastronomică internațională ca o destinație nouă, dar totuși atemporală. Evenimentul are loc în fiecare an în luna septembrie.

În fiecare vară, în Ocna de Sus are loc Festivalul clătitelor, organizat de Asociația Kodáros. Vizitatorii pot gusta cele mai delicioase clătite, iar organizatorii îi așteaptă cu diverse programe, concerte și activități distractive. Ideea festivalului a fost inițiată de Asociația Kodáros, care a organizat pentru prima dată Ziua Clătitelor în 2015. Datorită succesului evenimentului, în 2016 acesta s-a transformat într-un festival. Participarea este gratuită și oferă distracție pentru toate vârstele. Evenimentul are loc în fiecare an în luna august.