Kézműves csoki- és bonbonkészítés

Novemberben újra jelentkezünk a kézműves csoki-és bonbon készítő képzésünkkel.
Első lépésben a csokoládé temperálását tanulhatják meg a résztvevők, majd a különféle töltött bonbonok elkészítését-formába öntését és betöltését:
Málnás étcsokoládé bonbon
Vanília ganache-os csokoládé bonbon
Kávés, narancsos csokoládé bonbon
Tonka-babos csokoládé bonbon
Levendulás bonbon
A következő lépésben a kézi formázással készített trüffelgolyók fognak elkészülni:
Étcsokoládés trüffelgolyó
Étcsokoládés kávés trüffelgolyó
Mogyorós trüffelgolyó
Végezetül, a táblás csokoládé öntését fogják elsajátítani, amit különféle magokkal és liofilizált gyümölccsel díszítenek majd.

 
Minimum korhatár: 14 év
Program: 16:00-20:00

 A helyek száma korlátozott
0730 514 094