Masterclass Oana Coantă

[ MIRŐL SZÓL? ]
Oana Coantă a brassói Bistro de l'Arte szakácsa és tulajdonosa annak megnyitása, vagyis 2000 decembere óta, és a kezdetektől a helyi alapanyagok használata és a romániai gasztronómiai hagyományok újjáélesztése mellett tette le a voksát. 23 éves tevékenysége során mindig a helyiről, a szezonálisról és az újjávarázsolható régi ízekről beszélt, és ezek köszöntek vissza főztjében is. Most tőle, a romániai gasztronómia egyik legkiemelkedőbb személyiségétől tanulhatsz kétnapos képzésünkön, melynek részleteivel hamarosan jelentkezünk.

[ HELYSZÍN, IDŐPONT ]
A kétnapos workshopot május 5-6-án, hétfőn és kedden, mindkét nap 10 és 18 óra között tartjuk, és főként a szakmát gyakorló, és fejlődni akaró szakácsokat, séfeket várunk. A workshop helyszíne a székelyudvarhelyi Taste of Transylvania Gasztroakadémia, amit a Vásártér utca 12 szám alatt, a Junior épületében találsz meg.

[ JELENTKEZÉS ]
A részvételi díj 1500 lej/fő, ami magába foglalja a kétnapos workshopot, minden szükséges alapanyagot és ebédet mind a két napon. Jelentkezni Messenger üzenetben vagy a 0745 593 355 telefonszámon lehetséges.