Schwarz Bistro

Folyamatos megújulás, fúziós konyha, keddtől szombatig.
Mottó: Foglalás nélkül nincs vacsora.

Ha nem félsz az új ízektől, itt a helyed.
Éttermünk a helyi alapanyagok használata, a kis léptékü családias vendéglátás, a folyamatos megújulás és a fejlődő erdélyi gasztronómiába vetett hit égisze alatt nyitott meg, négy ember, Vass Róbert séf, Ágoston Tamás sommelier, illetve Péter Szabolcs és Orsolya műértő étteremlátogató szerelemgyerekeként. A 110 éves polgári házban, amely egyben két tulajdonos magánháza is, hosszú felújítás után sikerült létrehozni a vendégteret, a konyhát, amely 32 fő fogadására alkalmas. Hiszünk abban, hogy valami csak akkor lesz igazán jó, ha szívvel, lélekkel csináljuk. Konyhánk még keresi az útját, de szeretjük összefésülni az erdélyi ízeket és alapanyagokat a távol keleti koncepciókkal.

Nyitva vagyunk minden héten kedd este 18:00-tól 22:00-ig, szerdától szombatig pedig a következő nyitási renddel:
12:00-15:00 ebéd, 15:00-18:00 a konyha zárva, de bárként üzemelünk, 18:00-22:00 vacsora. Utolsó rendelés 21:30.

Terveink szerint vasárnap reggelenként tartunk egy villásreggelit 9:00-13:00 között, ezt mindig időben meghírdetjük az oldalon. Ebédre foglalás nélkül is lehet érkezni, a készlet erejéig.
Vacsorára foglalás szükséges, mailben a foglalas@schwarzbistro.ro címen, illetve telefonon a 0731639363-as telefonszámon.

Várunk szeretettel!