A hagyományos vásár, a reggeli szekeres felvonulás és a záró körtánc keretet adnak az ünnepnek, miközben a lényeg változatlan marad: a káposztatermelés és a káposztavágás. A betakarítás, a főzőcsapatok, a termelők és a vásárlók együttese teszi a szépvízi káposztavágást és -vásárt olyan eseménnyé, amelyért sokan évről évre visszatérnek, és amelynek emléke az ünnepi asztaloknál is tovább él.

8:00 Szekeres felvonulás a Nád-dűlőre fúvószenekar kíséretében. Indulás Borzsovából.

9:00 A káposztás ételek főzőversenyének kezdete.

10:00 Programok a Nádon felállított színpadon:

11:00 Workshop: A káposztafermentálás és a kovászolás alapjai.

13:00 A főzőverseny kiértékelése – díjkiosztás.

14:00 Tombolasorsolás.

20:00 Káposztabál a szépvízi kultúrotthonban – zenél a Jánosi Music Band.

A nap folyamán: hagyományos termékek vására.

Szervező: Szépvíz Község Polgármesteri Hivatala