Ce rămâne din teatru dacă desprindem din el normele obișnuite și bine conturate? Dacă scena și auditoriul se prăbușesc, dacă dramaturgii dispar, iar actorul, în loc de Publicul cu majusculă, începe să converseze, cu indivizii tocmai prezenți, despre manipulare și sistemele teatrale?

Se spune că în momentul morții, greutatea noastră corporală se micșorează cu 21 de grame. După unele aprecieri, cele 21 de grame reprezintă greutatea sufletului uman. Cum se pot rezuma cele 21 de grame ale dramelor clasice în scene de doar câteva minute?

Spectacolul Fum, sau ocuparea teatrului își propune să discute tocmai aceste probleme. În loc de delectare, îi invită, atât pe spectator, cât și pe actor la prezență și gândire comună.