Punctele Gastronomice Locale sunt obiective reprezentate de bucătăriile particulare, din incinta locuințelor din mediul rural, care oferă produse și preparate alimentare, unde se prepară alimente după rețete culinare specifice zonei, ce sunt servite direct către consumatorul final, pentru un număr maxim de 12 persoane.

Primăria Mugeni, Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Harghita, Direcția pentru Agricultură Județeană Harghita și Agenția Națională a Zonei Montane organizează cursuri gratuite, în cadrul cărora cei interesați au posibilitatea de a cunoaște acele pașii necesari care sunt esențiale pentru înființarea punctelor gastronomice, regurile de funcționare a unităților, și pot pune întrebările lor pe această temă.

Aplicare: